Archive | 08/05/2007

ciencias sociales: la cocina peruana y las industrias culturales (parte dos)

sigo lo que comencé a escribir aquí. también fue publicado en el blog del proyecto cholonautas. cocina peruana y género en la diferenciación de los roles en el hogar, históricamente a la mujer se le ha “postergado” al cuidado de la casa y la cocina. es ella la que mantiene las tradiciones y saberes sobre [...]

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